1.金针菇去根洗净黄瓜切片
2.因为没买到培根,用瘦肉片代替,用适量淀粉,料酒,蚝油,盐腌制十五分钟
3.金针菇清水烫熟,空干水
4.锅内倒适量油,待油热 肉片下锅煎制熟透
5.表面刷黄豆酱,看个人口味,也可撒椒盐,五香粉,孜然等调味
6.黄瓜去掉中间籽
7.培根卷金针菇放进黄瓜内固定,最后胡萝卜点缀,OK
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