会飞的鱼 2017-11-28

主料

• 多春鱼10条

辅料

• 柠檬1小块
• 油适量
• 胡椒粉适量
• 生粉适量
• 盐适量

步骤一

1.多春鱼去腮，不用开肚，取腮的时候轻轻拉出来，就会有几条小肠跟着出来了！这样就干净了。

步骤二

2.挤入几滴柠檬汁，放入适量的盐、胡椒粉，腌制二十分钟。然后均匀地洒上生粉。

步骤三

3.烘干锅里的水分，倒入适量的油，热油。

步骤四

4.把鱼一条一条放入锅里，慢慢煎，煎好一面，用筷子翻面再煎。

步骤五

5.煎至表面略带金黄色即可。

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