活着就要吃
2018-01-09
1.买来的蛏子放入沸水锅里，煮至开口。
2.去掉外壳，取出里面的肉肉备用。
3.韭菜摘完后，洗干净，用清水浸泡十分钟。
4.取出沥干水分，切段备用。
5.锅加油烧热，下入韭菜根的部分，稍炒。
6.下入蛏子肉，翻炒。
7.下入韭菜叶子的部分，调入盐，花椒粉，炒至韭菜断生。
8.出炉装盘即可。
先炒根部后炒叶子是为了防止韭菜出水。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
韭菜炒蛏子