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简单版肉末豆腐

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简单版肉末豆腐
煎饼小屋 2017-12-04

简单版肉末豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、备用,豆腐用器具捣成末,准备一碗水淀粉,韭菜切段,锅内起油把肉末适量翻炒至变色盛出备用

步骤二

2.锅内再下少量油,下豆腐末翻炒片刻

步骤三

3.加适量水煮开

步骤四

4.下肉末

步骤五

5.水淀粉加适量老抽搅拌均匀倒入豆腐内继续煮开

步骤六

6.下韭菜段,下适量油和盐即可

为色泽好看,酱油不能多放,尤其是老抽,只需一点点上色就好。

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