扁担小厨屋 2018-01-04

主料

• 年糕350
• 白菜100

辅料

• 鸡粉适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 里脊肉适量
• 味精适量
• 十三香粉适量

步骤一

1.买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。

步骤二

2.白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。

步骤三

3.锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。

步骤四

4.下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。

步骤五

5.最后下入年糕片把白菜汁收干即可。

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