舌尖美味
2017-11-28
1.鳕鱼洗净，切成段。
2.葱切成段，姜切成片备用。
3.新鲜的蚬子洗净，放入少许盐泡水。
4.点火坐锅，放入凉水，加入鳕鱼段、加入葱、姜烧开水。
5.切好豆腐块备用。
6.待鳕鱼八分熟，放入豆腐炖。
7.加入蚬子。
8.放入盐。
9.加入花椒粉。
10.搅均匀，最后放入香菜。
11.鲜美的鱼汤盛出来了。
蚬子一定要新鲜的，放些盐和水好好泡泡，去除泥沙；不用放油，保持鳕鱼、蚬子原有的鲜味！
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