树皮食材 2017-11-28

主料

• 高筋面粉300

辅料

• 糖58
• 盐3.5g
• 鸡蛋57.7g
• 黄油40
• 纯牛奶57.7g
• 酵母3.5g
• 水57.7g

步骤一

1.把材料放入面包机揉面 后油法

步骤二

2.揉出膜

步骤三

3.发酵2倍大

步骤四

4.排气

步骤五

5.分好9个面团，整形

步骤六

6.入烤盘

步骤七

7.二发好的 入烤箱 160度 18分钟

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