梅花糕点
2017-11-28
1..用的是普通后油法. 我是用面包机揉的面团，先启动一个和面程序， 除黄油外都扔进去，结束后，加入黄油， 再启动一次和面。大约就有薄膜了， 不是很坚韧的，但做面包，我感觉足够了。
2. 然后就让它在面包机里第一次发酵，时间是60分钟。
3.取出来分为小份，我没有称分量，大约抓个大小均匀的，分成了10个，大约就是5.60G一小个吧。 醒了15分钟。
4.放入烤箱里二次发酵，盘下我放了一碗水，时间是40分钟。就变成这么大了哦~~取出刷上全蛋液。
5. 烤盘我放在中下层，170度 15分钟左右。 这是烤了几分钟的图，看到在慢慢 长大了，
6.已经长大得很漂亮了哦，圆圆的，鼓鼓的。太喜欢面包在炉里长大的过程了。
7.开始上色了哦
8.出炉。。~~~~好漂亮的说，有没有？
9.好吃~~~漂亮~~~
面团用的是最常用的后油法，大家可以自由发挥，手揉的还是机揉的，出薄膜的就好。
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