1.青虾洗净
2.豆腐半块,提前泡泡水
3.切成薄片,图片的厚度就可以
4.分三片四片都行
5.拿一个大一点的盘子,摆好,小心摆好building要弄碎了,摆满
6.虾洗净把虾头剪掉,摆在豆腐上面
7.摆满
8.几片姜和蒜
9.剁碎,越细越好混在一起
10.每个虾和豆腐都撒
11.撒匀一些
12.调一碗汁:盐,蚝油,胡椒粉,料酒,蒸鱼鼓油,,,别太咸了
13.倒进去
14.等着上锅蒸
15.记住水开再放进去
16.大火8-10分钟,时间到起锅。看看这颜色多漂亮
17.撒上些葱花或者香菜末更漂亮
18.另外一个锅,把香油烧热,不用太多,烧热就可以浇上去
19.上菜了
剩下的虾头可以炸着吃的,千万别扔,扔了太可惜,虾皮可以补钙
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