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茄汁杏鲍菇

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茄汁杏鲍菇
花心愛香菜 2017-11-28

茄汁杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
茄汁杏鲍菇做法图解1)

1.杏鲍菇洗干净。

步骤二
茄汁杏鲍菇做法图解2)

2.杏鲍菇切成片。

步骤三
茄汁杏鲍菇做法图解3)

3. 青椒洗干净切成块。

步骤四
茄汁杏鲍菇做法图解4)

4.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。

步骤五
茄汁杏鲍菇做法图解5)

5.起油锅,青椒入锅过油后盛出。

步骤六
茄汁杏鲍菇做法图解6)

6. 再起油锅,葱姜入锅煸香。

步骤七
茄汁杏鲍菇做法图解7)

7.番茄酱入锅炒。

步骤八
茄汁杏鲍菇做法图解8)

8.炒至油与番茄酱融为一体,杏鲍菇入锅炒。

步骤九
茄汁杏鲍菇做法图解9)

9. 加白糖炒。

步骤十
茄汁杏鲍菇做法图解10)

10.加盐、味精炒。

步骤十一
茄汁杏鲍菇做法图解11)

11.青椒入锅炒。关火。

步骤十二
茄汁杏鲍菇做法图解12)

12.炒均匀即可出锅享用。

杏鲍菇入菜前过油,营养素可以充分挥发。

茄汁菜,加少许白糖可以令菜品的味道更好。

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