1.将各种食材洗净备用。
2.将胡萝卜、彩椒分别切成菱形片,木耳择成小朵。
3.葱姜蒜切末。
4.锅中烧开水,将木耳、胡萝卜飞水。
5.锅中放适量花生油,爆香葱姜蒜末。
6.放入荷兰豆煸炒至变色。
7.放入木耳、胡萝卜、彩椒继续翻炒,加入少许盐、白糖、鸡精调味。
8.出锅前淋入少许水淀粉。
1、食材可以随意搭配。2、烹炒时间不宜过长。
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