果威厨妈 2017-11-16

主料

• 面粉300
• 南瓜160

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 酵母粉适量

步骤一

1.南瓜去皮洗净切块。

步骤二

2.上锅蒸十分钟，这是蒸好的南瓜泥。

步骤三

3.我先用1：1的比例称好中筋面粉，然后放到面包机里，按和面发酵功能，面包机就开始运转了不用管它。

步骤四

4.这是发酵好的面团，一般面团会发酵两倍大，静置15分排出气钟。

步骤五

5.静置15分排出气钟。分割成小面团共15克一粒。

步骤六

6.擀簿成圆片，共用了5片排成一字。

步骤七

7.静置20分钟，大火上锅蒸15分钟出炉即可。

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