一晚清粥 2017-12-29

主料

• 甜豆250g
• 胡萝卜100g

辅料

• 蒜末适量
• 水煮鸡蛋1个

步骤一

1.甜豆洗净，去掉头尾和老的筋，备用；

步骤二

2.胡萝卜去皮，切成片状备用；

步骤三

3.煮开水，水里放盐和一点油，把甜豆和胡萝卜焯至断生；

步骤四

4.热油锅，爆香蒜末，把甜豆和胡萝卜放进去炒匀，放盐调味好即可！水煮鸡蛋去壳一切为四伴碟！

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