月儿的专属大厨
2017-11-28
1.将食材洗净去皮备用
2.将食材改刀切象眼片
3.锅中烧开水，加少许盐焯烫食材
4.锅中倒入花生油
5.爆香葱姜末
6.放入莴笋和胡萝卜翻炒
7.加入豆豉酱、盐、白糖
8.出锅前加入鸡精。
事先将食材进行飞水可使菜肴的口感更好。
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