胃的美味 2017-03-29

主料

• 洋葱1个
• 青辣椒3个
• 鸡胗300

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量
• 蒜苗适量

步骤一

1.鸡胗洗净切片，加盐，生抽，料酒，淀粉拌均匀

步骤二

2.洋葱洗净切小块。

步骤三

3.葱姜切碎，青辣椒切丝，蒜苗切段。

步骤四

4. 炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色后盛出备用。

步骤五

5.留底油爆香葱姜。

步骤六

6.加入青辣椒丝翻炒

步骤七

7. 倒入洋葱翻炒出香味。

步骤八

8.加入炒好的鸡胗翻炒均匀

步骤九

9.加入蒜苗头翻炒

步骤十

10.最后加入蒜苗叶子翻炒

步骤十一

11.加盐，鸡精炒匀出锅

• 10

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