1.准备一个鱼头洗净
2.切好姜片和小葱
3.洗净的鱼头
4.豆腐冲洗一下,切块
5.锅内烧油,放入鱼头先炸一下
6.倒入适量清水,放入姜片,烧沸
7.放入豆腐,小火烧至汤变成奶白色
8.放盐
9.放小葱,稍煮即可
10.出锅
鱼头最好是鲢鱼头。鱼头一定要煮熟,煮透。
麻婆豆腐是一道有名的川菜,以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好,而且当早餐来吃再好不过了,…