拌凉皮
2017-11-28
1.猪肝先切块入料酒焯水。
2.洋葱切成丝。
3.坐锅热油先入洋葱丝煸香。
4.倒入已焯水的猪肝。
5.入适量料酒。
6.入适量生抽（可以稍多，主要用于提鲜）。
7.入适量老抽（量适量要少些，主要用于着色）。
8.加入适量的糖，口味可以根据自己家的喜好调整。
9.翻炒均匀后，稍盖一会儿锅盖。
10.汤汁收稠后，倒入葱花。
11.翻炒均匀。
12.起锅装盆。
猪肝先焯水可以较好的去膻味，也更利于煮熟。不要一味的追求嫩的口感，食物还是要安全第一，一定要吃熟的。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
