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蔓越莓麦芬

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蔓越莓麦芬
后厨的点点 2017-12-06

蔓越莓麦芬

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蔓越莓麦芬做法图解1)

1.在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。

步骤二
蔓越莓麦芬做法图解2)

2.加入玉米油。

步骤三
蔓越莓麦芬做法图解3)

3.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤四
蔓越莓麦芬做法图解4)

4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。

步骤五
蔓越莓麦芬做法图解5)

5.搅拌到干性材料全部湿润即可。

步骤六
蔓越莓麦芬做法图解6)

6.立即装入模具,1/2-2/3满,烤箱预热200度,烘焙15分钟左右即可。

将面粉和液体混合时,面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。过度搅拌会影响口感~~

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