1.准备好材料。
2.莴笋去皮切片,腊肉切薄薄的十几片。姜切丝
3.炒锅大火,放油。放入姜丝爆香
4.放入腊肉,炒熟,炒至肉片看上去有点点焦黄
5.放入莴笋片,一起翻炒。加入盐和鸡精调味。
6.莴笋炒腊肉完成!
莴笋不用炒的时间太长,成半透明就好了。
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