1.腊肉切片,莴笋切片,大葱斜刀切片。
2.锅入油,下去腊肉,煎出油脂。
3.放入莴笋,翻炒片刻,淋入生抽,炒至上色。
4.最后,撒上大葱,炒匀,就可以了。
不用放盐,腊肉是咸的,如果腊肉太咸,就过一下水再炒。
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