豆芽菜妹纸 2017-11-28

主料

• 冬瓜1块

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量
• 糖适量
• 老抽适量
• 鸡粉适量

步骤一

1.准备好冬瓜一块

步骤二

2.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

步骤三

3.切花刀的表面刷上生抽

步骤四

4.全部刷好后

步骤五

5.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎

步骤六

6.煎至四面略显金黄后，下少许白糖、生抽和老抽与冬瓜块一起炒匀后加一小碗水后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

步骤七

7.然后大火收汁，放鸡粉起锅撒上葱花即可

步骤八

8.装盘开吃~

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