番茄与小石头 2018-01-01

主料

• 花蛤6个
• 鸡蛋4个

辅料

• 美味鲜适量
• 盐适量
• 葱适量

步骤一

1.花蛤清水洗净

步骤二

2.锅中烧水，将花蛤煮开。

步骤三

3.鸡蛋四个

步骤四

4.打散，放比鸡蛋多1.5倍的水，加入少量的盐

步骤五

5.用滤网过滤

步骤六

6.放入冷却后的花蛤，盖上保鲜膜，并扎些洞眼。隔水蒸15分钟。出锅后淋上几滴美味鲜，撒上葱花即可！

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