随心煮
2017-12-04
1.把葱姜，土豆和五花肉都切好。。。我为了节省时间，切的都比较小
2.锅里放油，葱姜，大料爆锅，下入肉煸炒，把五花肉里的大油都煸炒出来
3.放适量的生抽提味，放少量的老抽提色
4.放入土豆，翻炒均匀，加高汤，高汤刚刚末过肉就可以了，然后放盐，糖
5.等到汤汁收干之后，就可以出锅了，好香的
一般红烧肉要炒糖色，我觉得麻烦，感觉这个样子做也很好吃，，，大家可以试一试哦，盐要少放。。。我没有放味精。
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