1.将草莓用淡盐水浸泡15分钟,洗净去蒂,对半切开
2.倒入白糖,盖上保鲜膜,腌制3小时以上,腌制草莓出水
3.将腌好的草莓连水一起倒入锅中,大火煮开,加入柠檬汁
4.转中小火慢慢熬煮,注意用勺子搅拌,防止粘底
5.煮至粘稠状
6.装入用开水烫过的玻璃瓶中,冷藏保存
1、全过程不需要加水2、煮至过程中要搅拌3、因自制食品不加防腐剂,所以要冷藏保存,尽快使用完。
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