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自制草莓果酱

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自制草莓果酱
味穿墙 2017-11-28

自制草莓果酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制草莓果酱做法图解1)

1.将草莓用淡盐水浸泡15分钟,洗净去蒂,对半切开

步骤二
自制草莓果酱做法图解2)

2.倒入白糖,盖上保鲜膜,腌制3小时以上,腌制草莓出水

步骤三
自制草莓果酱做法图解3)

3.将腌好的草莓连水一起倒入锅中,大火煮开,加入柠檬汁

步骤四
自制草莓果酱做法图解4)

4.转中小火慢慢熬煮,注意用勺子搅拌,防止粘底

步骤五
自制草莓果酱做法图解5)

5.煮至粘稠状

步骤六
自制草莓果酱做法图解6)

6.装入用开水烫过的玻璃瓶中,冷藏保存

1、全过程不需要加水2、煮至过程中要搅拌3、因自制食品不加防腐剂,所以要冷藏保存,尽快使用完。

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