雪蛤犹
2017-11-28
1.准备打好皮的土豆。
2.把土豆切片，在水里泡一下。去掉淀粉。
3.把辣椒洗净，切块。
4.锅中放油。
5.放入土豆片，煸炒。
6.放入老抽。
7.适量的五香粉。
8.放入适量的盐。
9.再加入少量的水。炖2分钟。
10.放入辣椒。
11.最后放入鸡精。炒均匀即可。
12.装盘。
在炒土豆片时稍微多放点油。
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