1.菜心洗净沥水备用。
2.大蒜切碎备用。
3.坐锅烧热下大蒜爆香。
4.菜心下去翻炒至熟。
5.放点盐调味。
6.一点生抽。翻炒至熟。
7.起锅。
菜心如果很大的头最好用刀切一下划开比较好炒一点。
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