1.洋葱去皮,洗净,切小块,鱼丸用水清洗一下
2.盐和咖喱粉
3.锅烧热,下适量的油
4.下洋葱炒至略微透明
5.下适量的水
6.加入鱼丸,注意水要大致和鱼丸齐平
7.加入咖喱粉,我下的量蛮多的,以能见到汤为深黄色为准
8.等到咖喱汁滚了,下适量的盐调味,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙。
9.很下饭的,快手的咖喱鱼丸出锅了
1.有些咖喱块是不用下盐的,我购买的这款咖喱粉需要下盐,所以根据实际需要。2.最后一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味!
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