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美味的茄汁猪扒

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美味的茄汁猪扒
小猪煮煮 2018-01-11

美味的茄汁猪扒

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的茄汁猪扒做法图解1)

1.准备好所有材料:猪扒,炸猪扒配料和番茄沙司

步骤二
美味的茄汁猪扒做法图解2)

2.猪扒用刀背横着竖着拍松,拍好,猪扒会呈现松垮状,猪扒上的肉纹会出现井字形

步骤三
美味的茄汁猪扒做法图解3)

3.撒上炸猪扒配料,让每块猪扒都能均匀沾上配料

步骤四
美味的茄汁猪扒做法图解4)

4.平底锅加热,下适量的油

步骤五
美味的茄汁猪扒做法图解5)

5.将猪扒一块一块放到平底锅里,注意要翻面

步骤六
美味的茄汁猪扒做法图解6)

6.煎至两面微黄的时候,沥干油装盘

步骤七
美味的茄汁猪扒做法图解7)

7.准备番茄沙司

步骤八
美味的茄汁猪扒做法图解8)

8.挤上适量的番茄沙司,开吃

用刀背拍松,是决定猪扒是否柔嫩可口的关键。

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