蓝果果 2017-12-07

主料

• 长茄子2个
• 猪肉适量

辅料

• 生抽适量
• 甜面酱适量
• 耗油适量
• 酱油适量
• 老抽适量
• 五香粉适量

步骤一

1.猪肉剁成沫，加料酒，五香粉，耗油，盐腌制

步骤二

2.茄子切粗断，不要切断。上锅蒸 注:可以在两边垫筷子切～

步骤三

3.老抽，生抽，甜面酱，糖调汁

步骤四

4.把腌好的肉末下锅翻炒至颜色变浅

步骤五

5.加入刚刚调的汁

步骤六

6.放入茄子，加适量水，等水收完就可以出锅了~(≧▽≦)/~

步骤七

7.着急吃午饭，汤没收干，有点多，味道还是不错的，很下饭。上面是红椒，，，只是装饰而已～

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