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#爱美食#草莓酱

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#爱美食#草莓酱
小鱼儿的厨房 2017-12-04

#爱美食#草莓酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.草莓里放入适量食用小苏打,用清水泡十分钟

步骤二

2.将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂

步骤三

3.将草莓切成小块

步骤四

4.加入白砂糖,搅拌均匀

步骤五

5.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

步骤六

6.将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖

步骤七

7.面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能

步骤八

8.等程序结束,草莓酱就做好了

一、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;二、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;三、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;四、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;五、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

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