荷重汤圆
2017-11-28
1.准备材料
2.中翅、干辣子冼净切两段 生姜切细丝 大蒜切片
3.将料酒、酱油、生粉、盐、少许鸡精放入中翅，搅拌均匀，腌制15分钟
4.热锅下油，放入鸡中翅，转中火煎至两面发黄
5.起锅装盘待用，锅底留油
6.将大蒜和生姜放入锅中，小火煸炒出香味
7.放入干辣子炒两分钟
8.下之前炒好的鸡翅，加适量盐调味
9.起锅装盘
在煎鸡中翅的时候，火不要过大。
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