鸡咯咯的小厨房
2017-10-15
1.莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状；
2.猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀；
3.炒锅烧热，倒入适量油烧热;
4.放入豆瓣酱炒香；
5.放入肉片炒至变色；
6.放入莴笋，翻炒均匀；
7.调入适量生抽；
8.翻炒均匀后，调入适量盐；
9.调入适量鸡精；
10.翻炒均匀；
11.关火，盛出即可。
如果想把莴笋炒清爽点，生抽要少放点，或者不放
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