美厨时光
2018-01-30
1.青椒去蒂去籽，洗净，切丁；
2.番茄洗净后，切丁；
3.洋葱洗净后，切丁；
4.鸡蛋磕进碗里，调入盐，搅打均匀；
5.炒锅烧热，倒油烧热后，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，铲出备用；
6.锅里留底油，爆香葱姜蒜末；将洋葱放进锅里翻炒；
7.洋葱炒香后，将番茄丁放入锅里翻炒；
8.调入盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀；
9.将青椒丁放入锅里翻炒3S后，放入鸡蛋块炒匀；
10.调入鸡精；
11.翻炒均匀后，铲出；
1、蔬菜可以换成自己喜欢的；
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