会吃会享
2017-11-28
1.柚子放入温水中，表面用盐仔细搓下
2.一段切开，划上6-8刀
3.用勺子拨开，去白瓤，不喜欢苦味的要尽量去
4.用刀慢慢出去柚子白瓤，要尽量的薄哈
5.切成细丝
6.加盐用手搓一会儿
7.冲去盐水
8.有时间的话，最好用盐水泡一晚上
9.捞出，挤掉水分
10.柚子肉拨好，小块就行
11.锅内放一碗水
12.放适量冰糖熬制冰糖融化
13.放入柚子皮
14.煮至半透明状
15.放入柚子肉
16.盖上锅盖煮开
17.打开锅盖煮，柚子肉慢慢地就散开了，注意搅拌，不然就糊锅了
18.熬到汤水变稠，水分基本没有了，柚子肉上糖色就可以了。凉至温热时，加入适量蜂蜜，搅匀
19.玻璃瓶用开水烫一下，晾干，盛入蜂蜜柚子茶，盖上盖子，放冰箱冷藏2-3天就可以吃了
1.柚子皮不喜欢苦味的一定要把白瓤去净，要有耐性，用刀子慢慢均匀用力片才好。2.吃的时候可以用冲开水，放点枸杞啥的。3冰糖量根据自己口味。
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