1.猪肉切丝,用盐和调料拌匀,在拌上适量淀粉腌制一会。
2.炒锅倒油放入肉丝炒变色盛出。
3.再放入切好的茼蒿炒软
4.加适量五香粉炒匀
5.倒入炒好的肉丝炒匀,加适量味极鲜调味即可。
肉用淀粉腌制一下,炒出来的肉更嫩。
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