冰糖姑娘
2017-11-30
1.将食材准备好,洗干净.
2.将蔬菜切段,备用.
3.倒入色拉油,油热后倒入茄子,炸至金黄色.
4.将土豆块放入热油中,炸至金黄色.
5.炸好的蔬菜块放入盘中备用.
6.将葱姜蒜和青辣椒放入热锅中翻炒
7.倒入其他两样菜,翻炒
8.放入,盐,酱油,水淀粉翻炒.
9.出锅.
过油菜比较麻烦,不要炸的太久也不要炸的太轻,一定要掌握好时间.
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