1.将面粉用冷水和成软硬适宜的面团,饧着
2.猪肉、葱、姜、蒜一起剁碎
3.先耗花椒油,等晾凉后加入肉馅并加各种调料拌匀
4.芹菜开水中焯一下,剁碎,放入肉馅中拌匀
5.面搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮
6.包成饺子,煮熟可吃
焯芹菜时放少许盐可使芹菜保持鲜绿。
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼,是上天赐予人类的美食,在肉食贫瘠的年代,人…
凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…