爱做饭的小铃铛 2017-11-28

主料

• 卤牛肉100
• 山药300
• 春笋400
• 胡萝卜1根

辅料

• 胡椒粉适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块

步骤三

3.春笋用淡盐水煮开后切成块

步骤四

4.炒锅大火，放油。放入胡萝卜和山药块翻炒一下

步骤五

5.放入卤牛肉，加水，水量和材料平齐。

步骤六

6.水开后放入笋块，加入生抽和胡椒粉，不停的用勺搅动，直至水收干。

步骤七

7.油焖笋完成

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