土豆泡小酒
2018-02-05
1.灰灰菜采摘嫩头洗净
2.锅里烧开水，放入灰灰菜焯水，变色捞出过凉水。
3.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒流油
4.控干水的灰灰菜撒盐和麻辣粉
5.在上辣椒、蒜、姜末，再浇上花椒油拌匀即可
焯水时在菜里淋入少许油，焯出来菜更绿。
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