蜂蜜三叶草
2018-02-19
1.准备好食材，鸡肝提前放入淡盐水中浸泡30分钟后冲洗干净。
2.准备所需腌制的调料。
3.将鸡肝切片，把所有调料全部放入腌制10分钟。
4.在准备配料，鸡蛋清打散，淀粉和面粉全部倒入蛋液中搅成面糊。
5.芝麻放入盘中，蛋糊备好，在准备适量面粉放入盘内，将腌好的鸡肝先放入面粉中两面蘸上，在放入蛋糊中裹一下，最后放入芝麻盘里两面全部蘸满芝麻，完成。
6.放入锅中炸制，两面金黄即可。
7.完成。
觉得鸡肝还是先煮一下，在裹上配料炸会更好。
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