小鱼儿的厨房
2017-11-28
1.主材料，南瓜切小块放蒸锅里蒸10分钟
2.蛋黄蛋清分离盛装好
3.蛋白用手动搅拌器打至奶白色放入1/2木糖醇
4.蛋白打至膏状放进剩下的1/2木糖醇
5.打至倒扣盘不流动就ok
6.蛋黄放蒸好的南瓜里
7.然后放小麦粉搅拌均匀
8.南瓜糊搅拌均匀后倒进1/2蛋白膏
9.搅拌完1/2蛋白后继续倒入剩下的1/2接着搅拌均匀
10.另起一个蒸盘，周围抹均匀植物油
11.把南瓜糊倒入抚平
12.盖上保鲜膜防水蒸气，放上蒸锅可以开始蒸啦
13.蛋糕蒸好切自己喜欢的形状摆盘就ok
白砂糖吃多了不健康，这次我用木糖醇代替
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