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常吃不腻的荷叶饼

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常吃不腻的荷叶饼
家乐食美 2017-11-28

常吃不腻的荷叶饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
常吃不腻的荷叶饼做法图解1)

1.食材混合,加温水和成面团

步骤二
常吃不腻的荷叶饼做法图解2)

2.饧发15分钟,饧发好后再揉搓一会,这样面团更有韧劲

步骤三
常吃不腻的荷叶饼做法图解3)

3.分成小团

步骤四
常吃不腻的荷叶饼做法图解4)

4.擀成长条状

步骤五
常吃不腻的荷叶饼做法图解5)

5.在面上薄薄的涂上一层油。

步骤六
常吃不腻的荷叶饼做法图解6)

6.对折

步骤七
常吃不腻的荷叶饼做法图解7)

7.在底部捏出一个褶子

步骤八
常吃不腻的荷叶饼做法图解8)

8.用干净的梳子压出纹路

步骤九
常吃不腻的荷叶饼做法图解9)

9.锅内刷油

步骤十
常吃不腻的荷叶饼做法图解10)

10.上汽后,再蒸18分钟

饧发好以后再揉搓一会面团,会更有韧劲。

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