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让人怀念的炸酱

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让人怀念的炸酱
食要知味 2017-10-16

让人怀念的炸酱

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.所有原料切丁,待用

步骤二

2.热锅,倒入油,将五花肉丁翻炒片刻,倒入料酒

步骤三

3.放入葱姜蒜,翻炒,加入老抽和酱油

步骤四

4.放入香菇、胡萝卜、黄瓜丁,翻炒

步骤五

5.加入水,水以两倍于原料为宜;加入干辣椒、适量盐、少许的糖

步骤六

6.待汤汁差不多时,加入水淀粉、蚝油、鸡精,撒上香菜即可

1.加入少许糖可以提鲜2.喜欢酱的你也可以加入干黄酱之类的哦3.水可以适当多加点,因为香菇等多炖一会儿会很入味

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