1.玉米面、面粉加安琪酵母,加温水和好面,放温暖地方发酵
2..荠菜洗净开水中焯一下,剁碎
3.熟肉剁碎
4.葱姜剁碎
5.面发好加适量纯碱揉好面
6.加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油,盐拌匀
7.包好菜饽饽码放到蒸锅上,盖盖开火水开后蒸20分钟,关火虚蒸5分钟
8.蒸好的菜饽饽
加少许纯碱去除酸味。
来自黑椒粘糖
来自味穿墙
来自食府美味
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