黑椒粘糖 2018-03-16

主料

• 荠菜500
• 玉米面300
• 小麦面粉200

辅料

• 韭菜适量
• 油适量
• 盐适量
• 虾皮适量

步骤一

1.玉米面用开水烫一部分

步骤二

2.放凉加面粉

步骤三

3.加适量的酵母用温水和成面团，等待发酵

步骤四

4.发酵好的面团

步骤五

5.荠菜开水烫过凉水

步骤六

6.攥去多余水分

步骤七

7.剁碎

步骤八

8.韭菜择好、洗净切小段

步骤九

9.将荠菜和韭菜都放盆中

步骤十

10.加大油、香油、盐、虾皮、味精调好馅

步骤十一

11.取适量的面团拍平

步骤十二

12.放适量的馅

步骤十三

13.把馅包起来

步骤十四

14.摆放在蒸锅里

步骤十五

15.盖盖上汽蒸30分钟

步骤十六

16.蒸好的荠菜馅菜饽饽，看着不好，味道很好，薄皮大馅，好吃。

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