桂花糕点
2017-11-28
1.香菇提前用水泡发，
2.剪去根部，
3.猪肉馅中加入葱末、姜末、料酒、生抽、香油和盐，
4.顺一个方向搅拌均匀，
5.加入淀粉，
6.搅拌上劲，
7.团成8个小球，
8.按在香菇上，装盘，
9.入蒸锅，大火蒸8分钟，
10.美味的香菇酿肉出锅喽！
蒸好的香菇酿肉，会有一些汤汁渗出，可以用炒锅开大火将汤汁收浓浇在肉丸上，也可以直接吃。
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香菇酿肉