1.芹菜洗净
2.腊肉事先在开水里泡泡去盐
3.芹菜切段
4.芹菜放入碗里洒些盐腌制几分钟
5.腊肉切片
6.热锅,放入肥肉片翻炒出油
7.再倒入瘦肉翻炒
8.最后倒入芹菜翻炒至熟透即可
1、芹菜用盐腌制后冲下水去掉盐分2、腊肉本身就咸,不用额外放盐了
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