调料味儿
2017-11-28
1.黄瓜一根。
2.黄瓜去皮切成丝，鸡蛋打入碗中。
3.鸡蛋入适量料酒、盐打匀。
4.坐锅热油。
5.先入鸡蛋液。
6.待蛋液稍凝结后倒入黄瓜丝。
7.翻炒均匀，再入适量盐调味。
8.起锅装盆。
盐分两次入，分量要把握好。
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