面包love 2018-02-17

主料

• 茄子250
• 猪肉150

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 香油适量
• 蚝油适量
• 胡椒粉适量
• 五香粉适量
• 姜适量
• 淀粉适量

步骤一

1.猪肉切碎，加入淀粉、酱油、胡椒粉、盐混合均匀

步骤二

2.姜切碎，肉末中加入姜米，放置十余分钟

步骤三

3.茄子洗净，切成薄片

步骤四

4.拿一片茄子，放入一些肉馅，用筷子压平一些

步骤五

5.再合上另一片茄子，用手指压紧，捏合成盒状

步骤六

6.做好的茄盒。放入蒸锅中蒸12分钟左右。

步骤七

7.将茄盒摆放盘中

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