1.准备好所需食材漂洗干净。
2.将洗净的豆腐切成块备用。
3.锅中放入清水放入豆腐烧开,放点盐,捞起。
4.锅置火上放入油烧热。
5.下入猪肉末炒散起锅。
6.准备好豆瓣、生抽、豆豉、蒜苗备用。
7.锅置火上,放入豆瓣、豆豉炒香,倒入豆腐翻炒,放入水淀粉,下入生抽,最后放入蒜苗起锅。
8.面上撒上花椒面。
9.做好的麻婆豆腐。
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